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紅茶のロールケーキ

紅茶のリキュールを使った
ロールケーキ

生地にも生クリームにも入ってます

巻いた後冷蔵庫で冷やし
取り出すとき 指でぎゅーーーっとつまんだため
形がいびつになってしまいました

巻き方も難しいなぁ~
練習練習なのであります。

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by simplesweets | 2007-10-08 08:49 | sweets